7.3分
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剩饭变油饭
一般
甜辣
步骤1.
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锅中倒入少许油，稍微炒香油葱酥。
步骤2.
加入泡发的干香菇(拧干切丝)和虾米(切成小块)炒香
步骤3.
加入熟花生、盐、糖、香菇素蚝油、胡椒粉炒匀
步骤4.
加入炒熟的瘦肉丝(这里的是我前一天就腌好炒熟用来炒菜，但却没用完的瘦肉丝一碗)炒匀，倒入泡香菇的水煮开后，盖上锅盖小火闷煮5分钟。
步骤5.
倒入冷白饭仔细拌匀、炒开后，可以试一下味道，若不够咸则再加酱油、胡椒粉调味。
步骤6.
起锅前淋入香油，再加入切成小段的香菜拌匀。
步骤7.
香喷喷的油饭再淋上甜辣酱，美味度更加分唷！
