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窍门配方

香酥鸡米花
去骨鸡胸肉搥打后两面切花,再切成2公分大小的形状
把(腌料)放入切好的鸡胸肉中抓匀
抓匀后,入冰箱冷藏入味2小时
入味的鸡胸肉,个别均匀沾上地瓜粉备用
倒入黄金玄米油,中大火加热至180度
放入油锅炸至金黄熟透,捞起滴油
洒上胡椒盐和玉米彩球,完成!