天天菜谱
玉米蔬菜浓汤
4.1分
111人已做过
一般
汤锅
配方
8种材料
鸡蛋
1颗、
玉米粒
1/、高丽菜 1-、玉米酱 1/、
洋葱
1/、水 4-、
马铃薯
1颗、
奶油
适量
做法
9个步骤
步骤1.
将洋葱及高丽菜和马铃薯分别切丁
步骤2.
将汤锅小心热锅后, 加入奶油...
步骤3.
带奶油溶化, 有奶香味后, 把洋葱倒入炒香...
步骤4.
接续加入高丽菜及马铃薯丁拌炒...
步骤5.
拌炒过程中, 可以陆续加入1-2碗水后盖锅盖
步骤6.
以中火闷煮, 将蔬菜粒煮烂后, 再加一碗水煮滚!!! 记得要注意搅拌一下, 预防烧焦~~
步骤7.
汤煮滚后, 请转小火, 再加入玉米立及玉米酱及一碗水, 记得搅拌均匀唷~~
步骤8.
再次煮滚后, 用盐巴或黑胡椒粒调味道, 再将鸡蛋打成蛋花加进去~~
步骤9.
搅拌均匀, 蛋花成熟后即可上桌!!!!
窍门
1、
2、若喜欢奶味的朋友,
可在第8步骤加入奶粉或是牛奶增添浓浓ㄉ奶味唷~~~
3、 因为玉米及马铃薯内淀粉浓度极高, 所以不用特地勾欠唷!!!
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蔬菜浓汤做法大全
菜谱:
76
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介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
玉米
黑胡椒
胡椒粒
马铃薯
一碗水
胡椒
蔬菜
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