丝瓜面线汤

6.8分
977人已做过
2小时以上 一般

配方

9种材料
丝瓜两条 500约g、葱段 2枝的量、虾米 4-只、泡虾米的水 全部、面线 半把、调味料 如下、盐 少许、黑胡椒粉 少许、香油 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
虾米洗净冷水泡软后略切；葱切段，葱白另外放；丝瓜去皮洗净切段（对切再对切）。
步骤2.
今天用了猪油，爆香虾米和葱白。
步骤3.
放入丝瓜及1/3匙的盐拌炒，
步骤4.
接着倒入虾米水和水，用大火煮滚。
步骤5.
面线用水洗去咸度后放入煮软，试汤头并调整，放入葱青段和少许香油即可。
步骤6.
请趁热享用。

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丝瓜面线汤
虾米洗净冷水泡软后略切；葱切段，葱白另外放；丝瓜去皮洗净切段（对切再对切）。
今天用了猪油，爆香虾米和葱白。
放入丝瓜及1/3匙的盐拌炒，
接着倒入虾米水和水，用大火煮滚。
面线用水洗去咸度后放入煮软，试汤头并调整，放入葱青段和少许香油即可。
请趁热享用。