天天菜谱
共7图
风虾膏粥
6.7分
58人已做过
一般
配方
9种材料
香菇
3片、
鸡胸肉
50g、米 2杯、虾子 10尾、鲣鱼粉 2小匙、水 1000ml、
青葱
适量、调味米酒 2大匙、鱼酱油 3大匙
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
*香菇泡水,虾头备用,虾身去壳去肠泥烫熟备用。
步骤2.
*于锅中爆香虾头。逼出虾膏以及香气。
步骤3.
*加水煮滚,加入剁碎鸡胸肉,香菇继续准滚。
步骤4.
*加入米续煮。
步骤5.
*加入调味。让米煮软后即可。
步骤6.
*上桌前洒上葱花装饰。
相关专题
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菜谱:
6
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
香菇
鸡胸肉
葱花
鸡胸
虾头
虾身
虾膏
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窍门配方
风虾膏粥
*香菇泡水,虾头备用,虾身去壳去肠泥烫熟备用。
*于锅中爆香虾头。逼出虾膏以及香气。
*加水煮滚,加入剁碎鸡胸肉,香菇继续准滚。
*加入米续煮。
*加入调味。让米煮软后即可。
*上桌前洒上葱花装饰。