6.7分
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共7图
薑燒南瓜
2小时以上
一般
茶匙
南瓜 700g、薑 1塊、蔥花 2-根量、調味料 如下、鹽 1茶匙、黑胡椒粉 適量、水 1杯、醬油 1茶匙
步骤1.
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南瓜去皮後切成略有厚度的等量大小。
蔥用可飲用水洗淨後瀝乾切成蔥花備用。
薑洗淨後去皮切絲。
步骤2.
鍋內放點油將薑絲爆香。
步骤3.
入南瓜拌炒，加入調味料後炒勻。
步骤4.
倒入水後大火煮滾。
步骤5.
蓋鍋蓋，小火滾10分鐘到南瓜鬆軟即可。
步骤6.
試味道後調整調味料，加入1茶匙醬油輕拌後加入蔥花拌勻即可起鍋。
南瓜悶煮後會出水，所以燉煮的水只需要加1杯量米杯的水即可。
