凤梨虾球

6.4分
73人已做过
一般

配方

7种材料
凤梨 四片、凤梨 四~五片、虾球 10颗、去背虾仁 10颗、沙拉油 一锅、沙拉油 一锅、美乃滋 一条

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
工商社会，买整个已经处理好，去虾肠的大虾仁。没有的话就自己买虾子，去虾头与壳，与虾肠。
步骤2.
自己处理虾子的辛苦照
步骤3.
中间这刀，江湖人称蝴蝶刀。
步骤4.
裹虾球的粉，可以选择地瓜粉，也可以是粘师傅，两种炸起来一个外观金黄酥脆，另一种则是比较能吃的到虾子的口感。
步骤5.
入油锅，油温约170度左右，颜色金黄就可以起锅了。
步骤6.
摆上凤梨
步骤7.
整理盘面，挤上美乃滋就可以吃了

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凤梨虾球
工商社会，买整个已经处理好，去虾肠的大虾仁。没有的话就自己买虾子，去虾头与壳，与虾肠。
自己处理虾子的辛苦照
中间这刀，江湖人称蝴蝶刀。
裹虾球的粉，可以选择地瓜粉，也可以是粘师傅，两种炸起来一个外观金黄酥脆，另一种则是比较能吃的到虾子的口感。
摆上凤梨
整理盘面，挤上美乃滋就可以吃了