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黑糖姜汁综合汤圆
一般
步骤1.
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步骤2.
糯米粉500克，水400克揉成粉团后，(水慢慢加)加50克巧克力酱揉成巧克力粉团。
步骤3.
巧克力粉团
步骤4.
巧克力汤圆:揉成巧克力粉团后，取七分之一煮熟后，（备一锅水煮熟）和原来的粉团揉至不黏手即可，这时粉团很黏，适量加糯米粉一起揉，徐徐加入，我用了50克，食谱糯米粉总量550克。
步骤5.
巧克力汤圆
步骤6.
红色汤圆:糯米粉400克，加食用色素水300克，（水慢慢加）揉至成粉团，取七分之一煮熟后，和原来的粉团揉在至不黏手即可，这时粉团很黏，适量加糯米粉一起揉，徐徐加入，我用了30克，食谱糯米粉总量430克。
步骤7.
白汤圆:糯米粉500克，水400克，揉粉团时，水量可分次加，揉好时（大约5分钟）取七分之一的量，另用一锅水煮熟粉团，煮熟后再和原来的粉团混揉成团，这时会很黏手，可再适量加糯米粉一起揉，揉至不黏手即可。我用50克。（食谱糯米粉总量550克）
步骤8.
做好冷冻冰存。
步骤9.
准备姜汁黑糖水，煮熟综合汤圆加进去即可。
步骤10.
