6.7分
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共7图
原住民树豆叶镶肉
一般
甜辣
低筋面粉 50克、猪绞肉 3两、鱼浆 3两、树豆叶子 数个、水 35克、冰砖 2块、白胡椒粉 少许
步骤1.
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树豆叶子去内心，洗干净沥干水份。
步骤2.
鱼浆、猪绞肉、胡椒粉全拌在一起成馅料。馅料拌匀而且有弹性、黏性。
步骤3.
把馅料塞入树豆叶子里。
步骤4.
低筋面粉加水搅拌。十字搅拌或横的搅拌。冰块加入拌匀成面衣。
步骤5.
叶子全部都塞入馅料后，沾裹面衣酥炸至内馅有熟即可。沥干油。
步骤6.
直接吃或沾甜辣酱或美奶滋食用。
