9.8分
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德士鸡腿土豆泥焗饭
2小时以上
困难
筷子
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡腿肉洗净，将骨头剔除。将肉切成块。
步骤2.
将胡萝卜也同样洗净，切成块。切好后装碗里放一边。
步骤3.
红甜椒切成块。
步骤4.
将油烧热后，把切好的鸡腿肉放进去。判断油是否烧热的方法就是油表面是否有些许白烟。
步骤5.
鸡腿肉放进去翻炒，待到肉质七分熟后，把切好的胡萝卜放进去一起翻炒。
步骤6.
再把切好的西红柿丁也一起放进锅内。
步骤7.
放盐后翻炒，然后装盘备用。
步骤8.
将土豆削皮，用沸水煮土豆，用筷子能轻易戳头土豆，表明土豆已熟透。
步骤9.
煮熟后，盛出。
步骤10.
将熟透的土豆用勺子碾碎。
步骤11.
加入一勺黄油搅拌均匀。
步骤12.
倒入牛奶，再进行搅拌。同时碾碎土豆。
步骤13.
盛一碗煮熟的米饭倒入盘中。
步骤14.
将碾碎的土豆泥均匀的铺在米饭上。
步骤15.
将装盘待用的鸡肉也均匀的铺上去。
步骤16.
放上一片马苏里拉芝士。
步骤17.
放入烤箱，温度调到160度，时间加热5分钟
步骤18.
大功告成啦
1、烤的时间一定不要太长，不然米饭容易变硬，影响口感。2、土豆一定要煮软，不然不容易碾碎。
