腐皮青蔬花卷

Name: 腐皮青蔬花卷
Ingredients: 1小段红萝卜丝; 2片腐皮; 1片木耳丝; 0适量豆芽菜; 1支小黄瓜丝; 2株香菜段; 2支葱段; 3大匙谷盛寿喜烧

6.4分

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一般香甜

红萝卜丝 1小段、腐皮 2片、木耳丝 1片、豆芽菜适量、小黄瓜丝 1支、香菜段 2株、葱段 2支、谷盛寿喜烧 3大匙

步骤1.

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准备鲜蔬食材:切细长段、或切丝(木耳、豆芽菜先略川烫)

步骤2.

将未炸的腐皮摊开成长片状，将准备好的鲜蔬段摆入，再由腐皮卷尾慢慢的卷起成一个大卷状

步骤3.

放入锅中以少许的油香煎至微微金黄

步骤4.

准备好淋入适量的谷盛寿喜烧酱汁，转小火让腐皮卷充分吸收香甜的酱汁

步骤5.

取出后待稍凉再切成一小墨鱼摆盘即可!

腐皮蔬菜卷先煎放稍冷后再切圆片，里面的青蔬食材较不易散开!