甜桃果泥冻

6.3分

74人已做过

一般甜

果冻粉 1大匙日制高倍数果冻粉、甜桃果泥 250g约、温水 250c.c、砂糖 30g

步骤1.

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〈1〉甜桃去皮后切块备用。

步骤2.

〈2〉甜桃放入果汁机或调理机内，不加水直接搅打成泥状。

步骤3.

步骤4.

〈3〉果冻粉+砂糖混和均匀，倒入温水中小火加热搅拌至80℃后离火。〈4〉最后再将果泥加入快速搅拌均匀，倒入可耐热模型内置凉。〈5〉略为冷却再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。

步骤5.

步骤6.

包含此做法的食谱

果汁冰箱果汁机搅拌快速砂糖温水

窍门配方

甜桃果泥冻

〈1〉甜桃去皮后切块备用。

〈2〉甜桃放入果汁机或调理机内，不加水直接搅打成泥状。

〈3〉果冻粉+砂糖混和均匀，倒入温水中小火加热搅拌至80℃后离火。〈4〉最后再将果泥加入快速搅拌均匀，倒入可耐热模型内置凉。〈5〉略为冷却再移入冰箱冷藏约1~2小时至凝固即可。