幻彩琉璃果冻

7.1分
91人已做过
一般

配方

5种材料
鱼胶粉 15g、四色果冻粉各一盒 每盒85g、热开水 共5又3/4杯、炼乳 1罐、冷开水 1/

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
选喜欢的果冻粉，四种不同的颜色，各放在平底的容器中，方的圆的都可以。我用的是lemon,orange,lime,及blueberry四种口味。
步骤2.
果冻粉中沖入一杯滚水，并不停的搅拌，直到果冻粉完全溶解。四盒都拌好后放冰箱冷藏，直到完全凝固。
步骤3.
/4杯的冷水拌入鱼胶粉，搅拌均匀，浸泡约5分钟。
步骤4.
然后加入1又3/4杯的滚水及炼乳拌匀。
步骤5.
将已经凝固的四色果冻取出，随意切成小块。
步骤6.
取一9X13的长方容器，先埝张烘焙纸在底部，这样方便成品扣出切块，将切好的果冻块放入，然后倒入作法（4），放入冰箱冷藏至凝固。
步骤7.
完全凝固的果冻只要用小刀沿着边缘划开即可扣出，撕下烘焙纸切片即可。

包含此做法的食谱

烘焙 冰箱 鱼胶粉 果冻粉

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幻彩琉璃果冻
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幻彩琉璃果冻
选喜欢的果冻粉，四种不同的颜色，各放在平底的容器中，方的圆的都可以。我用的是lemon,orange,lime,及blueberry四种口味。
果冻粉中沖入一杯滚水，并不停的搅拌，直到果冻粉完全溶解。四盒都拌好后放冰箱冷藏，直到完全凝固。
/4杯的冷水拌入鱼胶粉，搅拌均匀，浸泡约5分钟。
然后加入1又3/4杯的滚水及炼乳拌匀。
将已经凝固的四色果冻取出，随意切成小块。
取一9X13的长方容器，先埝张烘焙纸在底部，这样方便成品扣出切块，将切好的果冻块放入，然后倒入作法（4），放入冰箱冷藏至凝固。
完全凝固的果冻只要用小刀沿着边缘划开即可扣出，撕下烘焙纸切片即可。