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辣炒酸菜
一般
酸、辣
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所有材料,将辣椒及蒜头切好备用
步骤2.
先将绞肉加入酱油及胡椒粉和芝麻香油腌制入味.酸菜清洗干净切好备用
步骤3.
倒入油热锅后,加入蒜头及辣椒拌炒出香气
步骤4.
依序加入绞肉拌炒至上色
步骤5.
最后将酸菜一起和肉末翻炒,加入调味米酒调味可让酸菜的味道更有层次不会过咸,起锅前淋上少许的芝麻香油即可。
步骤6.
酸酸辣辣的炒酸菜好开胃,无论配饭或拌面都好好吃喔!
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