天天菜谱
共10图
鸡块烧鲜藕
7.5分
88人已做过
一般
五香
配方
11种材料
鲜藕 、芦花鸡 、盐 、五香粉 、
清水
、美极鲜 、
葱
、
姜
、
酱油
、八角 、花生油
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡肉洗净斩块。
步骤2.
热锅下油,先放入八角煸香。
步骤3.
炒至出鸡油。
步骤4.
加入酱油,美极鲜炒香。
步骤5.
加入葱姜,五香粉,清水炒匀,大火烧开。
步骤6.
转小火盖盖炖25分钟。
步骤7.
鲜藕去皮洗净切滚刀块。
步骤8.
再放入藕块炒匀。
步骤9.
盖盖炖20分钟关火即可。
窍门
鸡块不要焯水,直接炒。
包含此做法的食谱
鸡肉
酱油
香粉
五香
鸡油
火烧
鲜藕
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窍门
7.0分
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窍门配方
鸡块烧鲜藕
鸡肉洗净斩块。
热锅下油,先放入八角煸香。
炒至出鸡油。
加入酱油,美极鲜炒香。
加入葱姜,五香粉,清水炒匀,大火烧开。
转小火盖盖炖25分钟。
鲜藕去皮洗净切滚刀块。
再放入藕块炒匀。
盖盖炖20分钟关火即可。