8.3分
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薄荷味荤鲜汤
难
薄荷味
茶匙
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆一个冲洗后去皮
步骤2.
咸肉冲洗干净
步骤3.
鱼条从冰箱取出随其自然解冻
步骤4.
土豆切片，泡入清水
步骤5.
咸肉也切片
步骤6.
坐锅热油少许，大约半茶匙，下咸肉略拌炒
步骤7.
下土豆煸炒一会儿
步骤8.
加料酒少许
步骤9.
加水适量盖上锅盖大火炖，（我加了约一大碗）
步骤10.
水开后加入鱼条，盖盖小火慢炖十分钟左右
步骤11.
薄荷冲洗一下，投入汤内
步骤12.
关火即可出锅入碗
1，因为是咸肉，没有加食盐和其他咸味的调料
2，吃时，捞出薄荷，因为口感粗糙的。只取其味儿。
3，薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。
2，吃时，捞出薄荷，因为口感粗糙的。只取其味儿。
3，薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。
