炒巴古

8.4分
109人已做过
难

配方

6种材料
小鱼干 、厥菜 、鸡精粉 、幼盐 、葵花油 、姜

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
简单滴材料。
步骤2.
【Baku】滴样子。
步骤3.
用小刀从中间切成2半。
步骤4.
只拿尾端幼的部份，切成适量的长度。
步骤5.
整理好的厥菜。
步骤6.
小鱼干洗净切段，姜切成丝。
步骤7.
烧开水，放进厥菜川烫片刻，去除涩味。
步骤8.
捞起过冷水备用。
步骤9.
烧热油，放下姜丝，小鱼干炒出香味。
步骤10.
下厥菜翻炒片刻，调入调味料即可。
步骤11.
简单好吃的【Baku】就好了。
步骤12.
厥菜=巴古

窍门

1）如果你喜欢吃辣的话，可以放点红辣椒，炒出来的会更美味，颜色更漂亮哦!
2)除了放“小鱼干”，你也可以放别滴配料如：sambal(参巴）或小虾米等。也有些人放【腐乳】。这看
  各位滴喜欢咯！

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炒巴古
简单滴材料。
【Baku】滴样子。
用小刀从中间切成2半。
只拿尾端幼的部份，切成适量的长度。
整理好的厥菜。
小鱼干洗净切段，姜切成丝。
烧开水，放进厥菜川烫片刻，去除涩味。
捞起过冷水备用。
烧热油，放下姜丝，小鱼干炒出香味。
下厥菜翻炒片刻，调入调味料即可。
简单好吃的【Baku】就好了。
厥菜=巴古