7.0分
81人已做过
共8图
卤口条
一般
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪舌头洗净，用开水焯5分钟，再用清水漂净。
步骤2.
取小砂锅，放入猪舌头，加八分满清水。
步骤3.
放入姜片，葱，八角，桂皮.
步骤4.
放入辣椒，老抽，鲜抽，糖。
步骤5.
大火煮开，小火50分钟。
步骤6.
加点盐，大火3分钟左右。
步骤7.
切片装盘，沾上自己喜欢的粘料即可。
1.为防止粘锅底，要常常浮动一下。
2.卤汁捞去杂质，放冰箱保存，可以再用。
3.也可以把卤汁用大火收稠些，加些鸡精，做为沾料。
4.记住，盐一定要最后才放哦。
2.卤汁捞去杂质，放冰箱保存，可以再用。
3.也可以把卤汁用大火收稠些，加些鸡精，做为沾料。
4.记住，盐一定要最后才放哦。
