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绝味啤酒鸡块
2小时以上
困难
步骤1.
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啤酒使鸡块肉质鲜嫩，口感饱满，特别的好吃，赶紧试试吧！
步骤2.
准备土鸡半只。
步骤3.
将鸡肉切成大小合适的块状。
步骤4.
热锅冷油加入一些生姜和蒜瓣炒香。
步骤5.
炒香之后倒入鸡块。
步骤6.
中火翻炒。
步骤7.
翻炒至鸡肉皮肉紧实，颜色微微泛白，能够闻到香味了，这个过程大约需要15分钟，具体得看现场情况。
步骤8.
倒入一勺老抽和生抽。
步骤9.
少许的米醋。
步骤10.
峰火翻炒约四五分钟，使肉颜色红亮
步骤11.
到一瓶啤酒。
步骤12.
根据个人口味的盐
步骤13.
加入一小碗蒜和两三片生姜。
步骤14.
盖上锅盖大火烧开，小火焖半个小时左右。
步骤15.
半个小时后，大火收汁就好啦。
步骤16.
不过撒上葱花，在盘绝味啤酒鸡块就做好了，颜色红亮，口感饱满，一款超乎想像的美食，总会令你好心情满满，赶紧学习吧！????
1.我这是半只鸡，放一瓶啤酒就可以了。你们如果是整只鸡，大约需要放一瓶至两瓶的啤酒2.啤酒要一次性放足，中间就不要再添加啤酒和水啦。3.烹制鸡肉多放一点蒜头味道会更香。
