微波版薯片

6.0分

73人已做过

一般微波炉

土豆 2个、盐、食用油、黑胡椒粉

步骤1.

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土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分。

步骤2.

如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。

步骤3.

准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。

步骤4.

把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。

1、黑胡椒可以换成其他的调味，如辣椒粉，孜然粉等，喜欢什么口味的自己定吧哈。
2、各家的微波炉功率不太一样，第一次做的时候可以在旁边看着点，如果糊了就减少转的时间，如果不脆就适当延长些时间，灵活掌握哈。我看到的做法是每次转3分钟，我按照这个第一次就烤糊了，后来才减少到2分钟的。

包含此做法的食谱

黑胡椒胡椒粉黑胡椒粉胡椒厨房土豆

窍门配方

微波版薯片

土豆去皮，切薄片，越薄越好。切好的土豆片在清水中浸泡10分钟，把土豆的一些淀粉洗掉，控干水分。

如果表面还有水分，就用厨房用纸，把土豆片两面吸干。

准备一个盘子，在盘子里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片两面都粘上油和黑胡椒粉。

把土豆片平放在微波炉里面的玻璃转盘里，高火，转2分钟，再翻面，继续转2分钟。这样反复3次即可，冷凉之后，口感很香脆。