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窍门配方

脆炸香蕉
鸡蛋放入盘中打散。
香蕉去皮,从中间切断。
香蕉先蘸蛋液。
再蘸淀粉。
再一次蘸蛋液。
最后裹上面包糠。
锅内放油,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司,就是什么也不粘也很美味的。