棕子

8.1分
100人已做过
难 咸鲜

配方

6种材料
五花肉 、糯米 、盐 、棕叶 、姜 、酱油

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。
步骤2.
用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。
步骤3.
顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)
步骤4.
包好后的棕子用棉线缠紧。
步骤5.
包好后下锅煮1小时左右。
步骤6.
煮好后捞起沥干。
步骤7.
冷却即可。
步骤8.
做好摆盘。
步骤9.
咸鲜适口。
步骤10.
棕叶飘香不油腻。
步骤11.
端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜！

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棕子
头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。
用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。
顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)
包好后的棕子用棉线缠紧。
包好后下锅煮1小时左右。
煮好后捞起沥干。
冷却即可。
做好摆盘。
咸鲜适口。
棕叶飘香不油腻。
端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜！