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窍门配方

珊瑚菜花
菜花洗净后掰成小朵。
西红柿洗净,切成小丁。
锅内放入适量清水,烧开后焯一下菜花,菜花七分熟即可。捞出控水。
锅内放适量油,油热后放入西红柿丁,炒至酱状。
加入一勺白糖,放番茄酱适量。
翻炒均匀后加入菜花,炒熟即可。