酸辣萝卜丝

6.6分

77人已做过

一般酸、辣、酸辣

红皮白萝卜 300克、盐、干红辣椒、姜蒜若干、红绿椒、花椒、陈醋适量、色拉油

步骤1.

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备好萝卜丝，青红椒。

步骤2.

备好作料，干红椒，花椒，姜蒜。

步骤3.

锅内爆香青红椒，干辣椒，花椒。

步骤4.

放入萝卜丝翻炒。

步骤5.

待萝卜变软，加入盐一小勺。

步骤6.

起锅时加入适量的陈醋。

最好选红皮白萝卜，口感比白皮萝卜好，水分少些，适合炒制。

包含此做法的食谱

萝卜丝干辣椒干红椒辣椒萝卜花椒干红

窍门配方

酸辣萝卜丝

备好萝卜丝，青红椒。

备好作料，干红椒，花椒，姜蒜。

锅内爆香青红椒，干辣椒，花椒。

放入萝卜丝翻炒。

待萝卜变软，加入盐一小勺。

起锅时加入适量的陈醋。