天天菜谱
共13图
胡萝卜肉馅蒸饺
8.7分
112人已做过
难
配方
11种材料
五花肉
、
芹菜
、
胡萝卜
、
面粉
、
香油
、
十三香
、
葱姜
、味极鲜 、胡椒粉 、
酱油
、
蚝油
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备适量面粉,加入开水后和成烫面团
步骤2.
盖上湿布醒一会儿,这段时间可以准备馅儿
步骤3.
准备好五花肉,芹菜,香菇,葱
步骤4.
五花肉剁肉末
步骤5.
加入芹菜碎,葱末,所有调料,适量水,搅拌上劲儿
步骤6.
加入胡萝卜碎,搅拌均匀,忽略我这里换容器吧
步骤7.
将醒好的面团放在案板上揉圆
步骤8.
搓成合适的条状后切成小剂子
步骤9.
用小擀杖擀成饺子皮,然后包入馅儿
步骤10.
包成饺子状
步骤11.
国内加水,水开后放入饺子
步骤12.
上锅蒸8分钟,虚蒸3分钟即可(中间那个饺子被我吃掉了,嘿嘿)
相关专题
肉馅蒸饺做法大全
菜谱:
38
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
饺子
烫面团
面团
肉末
馅儿
烫面
剁肉
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准备适量面粉,加入开水后和成烫面团
盖上湿布醒一会儿,这段时间可以准备馅儿
准备好五花肉,芹菜,香菇,葱
五花肉剁肉末
加入芹菜碎,葱末,所有调料,适量水,搅拌上劲儿
加入胡萝卜碎,搅拌均匀,忽略我这里换容器吧
将醒好的面团放在案板上揉圆
搓成合适的条状后切成小剂子
用小擀杖擀成饺子皮,然后包入馅儿
包成饺子状
国内加水,水开后放入饺子
上锅蒸8分钟,虚蒸3分钟即可(中间那个饺子被我吃掉了,嘿嘿)