9.6分
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缅甸新葡京国际糖醋五花肉
2小时以上
难
糖醋
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好食材
步骤2.
将五花肉洗净
步骤3.
稍冷冻一会切块
步骤4.
此时来准备调糖醋汁碗中倒入：1汤匙料酒
步骤5.
2汤匙酱油（PS：1生抽、1老抽）
步骤6.
3汤匙白糖
步骤7.
4汤匙香醋
步骤8.
最后加5汤匙清水，搅拌均匀
步骤9.
热锅凉油，爆香葱姜调料后盛起
步骤10.
留底油放入五花肉
步骤11.
煸至两面焦黄，重新倒入调料和少许温水，加盖小火煮5~8分钟左右
步骤12.
待水汁不多时倒入刚调好的糖醋汁，加盖大火
步骤13.
滚开转小火、炖至五花肉熟烂时转大火收汁，加食盐调味
步骤14.
炒匀后关火出锅
步骤15.
出锅撒点葱，完成
1、选择肥瘦相间的五花肉最好2、万能糖醋汁：1酒、2酱、3糖、4醋、5水适合新手、万无一失4、亲也可以根据自家口味来调配
