自己做豆腐

8.0分
112人已做过
难 其它 电饭锅

配方

3种材料
黄豆 、水 、白醋

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。
步骤2.
过滤一下。
步骤3.
倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。
步骤4.
5分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。
步骤5.
看到上边有清汤就行了。
步骤6.
盛入做豆腐的容器里，我用的是电饭锅笼屉。
步骤7.
在盛的过程做好均匀铺平。
步骤8.
盖上屉布。
步骤9.
压上重物。
步骤10.
1小时左右豆腐就压好了。
步骤11.
边缘部分切下来，可以倒上酱油、香油拌着来吃。其它的装盘怎么吃都行哈。

包含此做法的食谱

豆浆 黄豆 酱油 香油 料理 勺子 清汤

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自己做豆腐
先将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。
过滤一下。
倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。
5分钟开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。
看到上边有清汤就行了。
盛入做豆腐的容器里，我用的是电饭锅笼屉。
在盛的过程做好均匀铺平。
盖上屉布。
压上重物。
1小时左右豆腐就压好了。
边缘部分切下来，可以倒上酱油、香油拌着来吃。其它的装盘怎么吃都行哈。