焗香辣年糕

7.6分

106人已做过

一般辣、香辣

芹菜、年糕、肉末、盐、油、糖、芝士、辣椒粉、甜辣酱

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

食材准备。年糕，芹菜，肉末，芝士（需熟芝士，详图在菜谱“热狗爱沙拉”），辣椒粉，甜辣酱。

步骤2.

芹菜切小块，肉末（建议买的现成的）。

步骤3.

可以选择块状或条状年糕，放一旁待用~。

步骤4.

油烧热放入糖，待糖融化成液体放入肉末翻炒。上色后放入芹菜块~。

步骤5.

芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，按个人口味加入适量甜辣酱。

步骤6.

尽情翻炒，让甜辣酱包裹在每片年糕上。

步骤7.

倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉~待汤汁几乎收干时放入两块芝士。顿时，浓香四溢~。

步骤8.

装盘，大功告成~。

包含此做法的食谱

芝士沙拉肉末个人辣酱建议热狗

窍门配方

焗香辣年糕

食材准备。年糕，芹菜，肉末，芝士（需熟芝士，详图在菜谱“热狗爱沙拉”），辣椒粉，甜辣酱。

芹菜切小块，肉末（建议买的现成的）。

可以选择块状或条状年糕，放一旁待用~。

油烧热放入糖，待糖融化成液体放入肉末翻炒。上色后放入芹菜块~。

芹菜7分熟时加入年糕，翻炒片刻，按个人口味加入适量甜辣酱。

尽情翻炒，让甜辣酱包裹在每片年糕上。

倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉~待汤汁几乎收干时放入两块芝士。顿时，浓香四溢~。

装盘，大功告成~。