清炒香菇油菜

6.0分
53人已做过
一般

配方

4种材料
油菜 300克、香菇 100克、盐 适量、蒜 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香菇斜切片，油菜也斜刀切片。
步骤2.
锅中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒。
步骤3.
加入香菇的茎翻炒。
步骤4.
等茎快熟时，再入叶翻炒。
步骤5.
加入适量盐、鸡精调味出锅。

窍门

油菜先入茎再入叶可使菜同步成熟。

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清炒香菇油菜
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清炒香菇油菜
香菇斜切片，油菜也斜刀切片。
锅中放油，入蒜片爆香，加入香菇翻炒。
加入香菇的茎翻炒。
等茎快熟时，再入叶翻炒。
加入适量盐、鸡精调味出锅。