天天菜谱
共6图
苹果玉米鸡肉汤
6.3分
76人已做过
一般
配方
5种材料
鸡腿
、
苹果
、
甜玉米
、
生姜
、精盐
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苹果洗净(建议用餐洗净洗然后用清水泡段时间,主要是去除残留的农药),鸡腿去除油脂洗净备用。
步骤2.
鲜玉米根据自己的喜好切成需要的形状。
步骤3.
苹果切成大一点的块。
步骤4.
锅内加水、放入大料(八角、生姜片、香叶等)大火煮开(去除鸡腿肉的腥味),煮至半熟即可捞出。
步骤5.
把处理好的鸡腿、苹果、玉米段,大火煮开后小火炖制40分钟,精盐根据个人的喜好酌情添加,喜欢清甜的可以不用放盐。
窍门
清甜清爽的一道小汤,请忽略汤的卖相,苹果炖制后就没有了红润的颜色。呵呵,我们要得是汤不是化妆啊。
包含此做法的食谱
玉米
鸡腿肉
自己
个人
清水
建议
八角
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窍门配方
苹果玉米鸡肉汤
苹果洗净(建议用餐洗净洗然后用清水泡段时间,主要是去除残留的农药),鸡腿去除油脂洗净备用。
鲜玉米根据自己的喜好切成需要的形状。
苹果切成大一点的块。
锅内加水、放入大料(八角、生姜片、香叶等)大火煮开(去除鸡腿肉的腥味),煮至半熟即可捞出。
把处理好的鸡腿、苹果、玉米段,大火煮开后小火炖制40分钟,精盐根据个人的喜好酌情添加,喜欢清甜的可以不用放盐。