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窍门配方

霸王花子排汤
霸王花用水泡开。
准备材料:子排,生姜,霸王花,红枣3个。
把所有材料放进压力锅,加水压10分钟。10分钟后,等锅安静了,打开盖子,放盐调味。OK。
盛出装盘,再用葱点缀。
汤色漂亮,味道清香,又有淡淡的甘甜。听说广东人煲汤经常用到这个,常吃非常有益健康呢!如果不用压力,用小火慢慢炖几个小时,味道应该更好吧。