蒜蓉木耳菜

6.3分
79人已做过
一般

配方

5种材料
木耳菜 300g、盐 适量、油 适量、蒜瓣 4个、醋 少许

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
木耳菜洗净沥干水分。
步骤2.
蒜瓣切小丁。
步骤3.
锅内放油，烧至五成热。
步骤4.
将蒜末爆出香味。
步骤5.
倒入木耳菜大火翻炒。
步骤6.
调入适量盐，加少许醋，炒至木耳菜全部变软即可。

窍门

木耳菜很容易熟，所以翻炒到变软即可。加少许醋可以去除木耳菜的涩味。

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蒜蓉木耳菜
木耳菜洗净沥干水分。
蒜瓣切小丁。
锅内放油，烧至五成热。
将蒜末爆出香味。
倒入木耳菜大火翻炒。
调入适量盐，加少许醋，炒至木耳菜全部变软即可。