天天菜谱
共8图
阴差阳错
6.8分
83人已做过
一般
配方
5种材料
腊肉
、
胡萝卜
、
蒜末
、
蒜薹
、
姜
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蒜薹,胡萝卜切好备用,
步骤2.
姜蒜切好备用
步骤3.
腊肉洗干净,放蒸格里,整熟
步骤4.
蒸熟的腊肉,切薄片,备用
步骤5.
锅里少许热油(防止沾锅),放入腊肉爆出油,喜欢吃干一点的多爆炒会,然后起锅,
步骤6.
用腊肉炒出来的油,炒蒜薹和胡萝卜,加少许盐即可,腊肉大多偏咸
步骤7.
蒜薹和胡萝卜断生即可倒入刚炒好的腊肉,拌匀起锅,(味精会破坏腊肉的醇香)
包含此做法的食谱
炒蒜薹
爆炒
萝卜
味精
腊肉
蒜薹
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83人做过
窍门配方
阴差阳错
蒜薹,胡萝卜切好备用,
姜蒜切好备用
腊肉洗干净,放蒸格里,整熟
蒸熟的腊肉,切薄片,备用
锅里少许热油(防止沾锅),放入腊肉爆出油,喜欢吃干一点的多爆炒会,然后起锅,
用腊肉炒出来的油,炒蒜薹和胡萝卜,加少许盐即可,腊肉大多偏咸
蒜薹和胡萝卜断生即可倒入刚炒好的腊肉,拌匀起锅,(味精会破坏腊肉的醇香)