青椒炒豆腐干

6.6分
62人已做过
一般

配方

8种材料
青椒 、豆腐干 、油 、红辣椒 、葱 、味精 、姜 、酱油

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把买来的豆腐干洗干净。
步骤2.
切成豆腐丝。
步骤3.
油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。
步骤4.
青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用。
步骤5.
然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。
步骤6.
放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。

窍门

这道菜最好不要加水。

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青椒炒豆腐干
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青椒炒豆腐干
把买来的豆腐干洗干净。
切成豆腐丝。
油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。
青椒和红辣椒也切丝，葱切段姜洗净，切末待用。
然后放豆腐干稍微翻炒一下，放酱油和盐。
放青辣椒再翻炒一会加味精即可出锅。