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窍门配方

什锦豆腐
豆腐切成小方块
用电饼铛煎至两面金黄
装盘备用
黑木耳取适量,用水泡发
尖椒切片
胡萝卜去皮后切成片备用
锅中放入少许玉米油,油热后加入葱花、胡萝卜、尖椒炒香
再放入黑木耳
然后放入少许味达美调味,再把煎好的豆腐的放入锅中翻炒
锅中加入适量的蚝油、白糖、鸡精、食盐调味
再加入适量的水淀粉勾芡,待汤汁浓稠时出锅即可