面线炸蛋

7.8分
112人已做过
一般

配方

9种材料
猪绞肉 、面线 、盐 、香油 、太白粉 、水煮蛋 、胡椒粉 、酱油 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
简单材料图。
步骤2.
肉茸中加入调味料拌匀。（味道自己满意即可）
步骤3.
面线放进热水中烫熟拿起备用。
步骤4.
水煮蛋先裹上一层太白粉。
步骤5.
肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。
步骤6.
再均匀拍打上一层太白粉在外边。
步骤7.
面线也分3等份裹在最外面。（我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住）
步骤8.
油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。
步骤9.
【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦！

相关专题

包含此做法的食谱

简单 水煮蛋 番茄 自己 煮蛋 面线 肉肉

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 面线的做法大全

面线炸蛋
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

面线炸蛋
简单材料图。
肉茸中加入调味料拌匀。（味道自己满意即可）
面线放进热水中烫熟拿起备用。
水煮蛋先裹上一层太白粉。
肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。
再均匀拍打上一层太白粉在外边。
面线也分3等份裹在最外面。（我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住）
油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。
【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦！