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花生腐乳酱拌生菜
一般
步骤1.
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烧一锅水,水里放入少量的盐和芝麻油
步骤2.
水烧开后将洗净的生菜放入氽烫至熟后取出用冷水激一下,沥干水份
步骤3.
(开始拌酱,这是重头戏阿)糖、花生酱、糟腐乳汁
步骤4.
适量的糖 1勺半糟腐乳汁
步骤5.
然后挖大约如图这么多的花生酱
步骤6.
加少量热水调匀即可，大家可以试一下酱料的味道，应该是花生酱的香味略带一些糟方香，甜中略带一丝咸味。
步骤7.
刚才已经沥干水份的生菜码好放在盘中，淋入拌好的酱就可以了
