7.4分
110人已做过
共9图
桂枝葛根鸡翅汤
一般
砂锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材的准备、胡萝卜刻花切片备用。
步骤2.
鸡翅斩小块入开火中焯去血水。
步骤3.
锅上火加入食用油小火煎至变色捞出。
步骤4.
砂锅内加入清水冲洗过的葛根和桂枝加入清水约1500g。
步骤5.
大火烧开转小火煮约15分钟后滤渣留汁。
步骤6.
在汤汁中加入鸡翅煮中火5分钟。
步骤7.
依次入胡萝卜片小火煮约5分钟。
步骤8.
最后放入上海青（小油菜）大火一开即可关火记得加入适量的盐调味。
此汤可不加鸡翅做成素汤，尤其是血压高、血脂高引起的肩颈及头部不适者，不加鸡翅的素汤会更益健康。
