天天菜谱
共13图
凉拌玫瑰绿豆粉
8.6分
100人已做过
难
麻辣、鲜香
配方
8种材料
绿豆粉 、玫瑰花茶 、
香菜
、鸡精 、
辣椒油
、
香油
、
蒜头
、
酱油
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好的用料。
步骤2.
把玫瑰花瓣加入到绿豆粉里面。
步骤3.
加一碗水调开。
步骤4.
再用4碗水烧开,加入调好的绿豆粉糊。
步骤5.
小火边烧边搅拌。
步骤6.
直到冒出大大泡泡,粉变成透明色。
步骤7.
倒入容器里面放凉凝固。
步骤8.
香菜,蒜头切碎。
步骤9.
蒜头加入辣椒油,鸡精,酱油,香油调成汁。
步骤10.
凝固好的绿豆粉切成块。
步骤11.
加入调好的汁撒点香菜就可以。
步骤12.
麻辣鲜香的凉拌玫瑰绿豆粉就做好了。
窍门
干粉和水的比例为1:5
包含此做法的食谱
绿豆
辣椒油
一碗水
麻辣鲜
鸡精
凉拌
玫瑰
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窍门配方
凉拌玫瑰绿豆粉
准备好的用料。
把玫瑰花瓣加入到绿豆粉里面。
加一碗水调开。
再用4碗水烧开,加入调好的绿豆粉糊。
小火边烧边搅拌。
直到冒出大大泡泡,粉变成透明色。
倒入容器里面放凉凝固。
香菜,蒜头切碎。
蒜头加入辣椒油,鸡精,酱油,香油调成汁。
凝固好的绿豆粉切成块。
加入调好的汁撒点香菜就可以。
麻辣鲜香的凉拌玫瑰绿豆粉就做好了。