豌豆糕

6.7分
66人已做过
一般 不粘锅 搅拌机

配方

2种材料
干豌豆 454G、砂糖 1CUP

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花。
步骤2.
然后用搅拌机打烂。
步骤3.
倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干。
步骤4.
将糊倒入容器里。
步骤5.
放在冰箱，我用了个架子托起，为的是让底部也能均匀的冷却。
步骤6.
我将其冷却了半天，从冰箱取出，反扣在砧板上。
步骤7.
切条，翻九十度，然后斜切片象菱形，摆盘。

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豌豆糕
洗净豆豆放在煲里，最好不要铁的，煮至豆豆开花。
然后用搅拌机打烂。
倒入不粘锅里炒，加糖，炒至半干。
将糊倒入容器里。
放在冰箱，我用了个架子托起，为的是让底部也能均匀的冷却。
我将其冷却了半天，从冰箱取出，反扣在砧板上。
切条，翻九十度，然后斜切片象菱形，摆盘。