7.3分
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禾风如意锦囊虾
一般
步骤1.
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首先将冬瓜用切成喜欢的形状，我用磨具刻成了花瓣形，中间用小勺柄将冬瓜中心挖空
步骤2.
将虾仁去背线
步骤3.
加入玉米切碎，撒上生分捏到有劲道出来备用。
步骤4.
在虾仁末里加入黄酒，少许酱油和盐捏匀装入冬瓜孔中，放上枸杞，隔水蒸5分钟出锅，再放入加入盐和糖的高汤内小火煮3分钟
步骤5.
鸡蛋打散，加入少许盐和糖，韭菜焯水
步骤6.
蛋液摊成蛋皮
步骤7.
步骤3的内馅，隔水蒸熟
步骤8.
用蛋皮包裹，韭菜扎成锦囊
步骤9.
摆盘，撒上芝麻即可
