黑椒炸猪排

7.7分
81人已做过
一般 黑椒味 炒锅

配方

9种材料
鸡蛋 、西兰花 、面粉 、面包糠 、猪扒肉 、盐 、生抽 、黑胡椒粉 、料酒

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪排里脊肉洗净沥干水。
步骤2.
用刀背将肉拍送，加入调料1，腌制1小时。
步骤3.
准备好调料2，炒锅里放适量油，烧至温热。
步骤4.
将腌好的猪排肉先裹上面粉。
步骤5.
再裹上鸡蛋液。
步骤6.
最后裹上面包糠。
步骤7.
入锅中小火炸。
步骤8.
炸至表面焦黄即可出锅。
步骤9.
将配菜西兰花入热水中煮熟，与猪扒放在一起装盘即可。

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黑椒炸猪排
猪排里脊肉洗净沥干水。
用刀背将肉拍送，加入调料1，腌制1小时。
准备好调料2，炒锅里放适量油，烧至温热。
将腌好的猪排肉先裹上面粉。
再裹上鸡蛋液。
最后裹上面包糠。
入锅中小火炸。
炸至表面焦黄即可出锅。
将配菜西兰花入热水中煮熟，与猪扒放在一起装盘即可。