6.9分
66人已做过
共8图
生熟地扇骨汤
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
生地熟地洗干净，注意：生地比较多泥巴，浸泡数分钟后可用新牙刷将泥刷干净。
步骤2.
将生地熟地切成小块。
步骤3.
生姜连皮洗干净，拍扁。
步骤4.
汤煲里放2/3满的水，将生地熟地及姜片倒入。
步骤5.
扇骨洗干净，在开水中氽烫一下，去掉血腥，然后夹入汤煲中。
步骤6.
由于生地熟地汤药材味较浓，故加入两颗蜜枣。
步骤7.
大火烧开后，转小火煲2小时即可。
