金针菇排骨汤

7.0分
83人已做过
一般

配方

9种材料
金针菇 800g、骨 1000g、盐 、油 、鸡精 、清水 、姜 、料酒 、耗时

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
排骨洗净备用。
步骤2.
金针菇去除老头，对半切段洗净备用。
步骤3.
排骨放入锅内，注入适量的清水，煮沸。
步骤4.
煮沸后撇去浮沫，放姜片和料酒，小火炖半个小时。
步骤5.
半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。
步骤6.
再次煮沸，放盐调料，在煮2分钟即可。
步骤7.
放鸡精出锅。

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排骨 金针菇 姜片 鸡精 料酒 清水

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金针菇排骨汤
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金针菇排骨汤
排骨洗净备用。
金针菇去除老头，对半切段洗净备用。
排骨放入锅内，注入适量的清水，煮沸。
煮沸后撇去浮沫，放姜片和料酒，小火炖半个小时。
半个小时后把洗净的金针菇放入同煮。
再次煮沸，放盐调料，在煮2分钟即可。
放鸡精出锅。