白果银耳红枣羹

6.4分
78人已做过
一般

配方

4种材料
银耳 、红枣 、白果 、冰糖

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银耳用温水泡发数小时。
步骤2.
白果去外壳，用沸水浸泡10分钟后去皮。
步骤3.
将泡发好的银耳除去硬蒂，撕成小片。
步骤4.
将银耳、白果仁放入锅中，加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。
步骤5.
加入冰糖。
步骤6.
加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。

窍门

银耳羹每次煮的量不要太多，最好当天吃完。

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白果银耳红枣羹
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白果银耳红枣羹
银耳用温水泡发数小时。
白果去外壳，用沸水浸泡10分钟后去皮。
将泡发好的银耳除去硬蒂，撕成小片。
将银耳、白果仁放入锅中，加适量的清水大火煮沸后改小火煮30分钟。
加入冰糖。
加入洗净的红枣继续煮10分钟即可关火。