蜂蜜米糕

8.5分
757人已做过
2小时以上 难

配方

5种材料
粘米粉 300g、蜂蜜 两勺、发酵粉 3g、黑芝麻 适量、蔓越莓 数颗

做法

13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备粘米粉。
步骤2.
倒入碗中。
步骤3.
准备蜂蜜。
步骤4.
用温水调制两大勺蜂蜜，加上酵母。
步骤5.
倒入粘米粉，搅拌均匀，发酵三小时。
步骤6.
准备模具。
步骤7.
模具上涂油。
步骤8.
倒入发酵好的米浆。
步骤9.
撒上芝麻和蔓越莓，醒半小时。
步骤10.
放入蒸格中。
步骤11.
大火蒸二十分钟。
步骤12.
取出。
步骤13.
可以吃了。☺

窍门

米浆倒入模具，不要太满，八分满就够了。

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蜂蜜米糕
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蜂蜜米糕
准备粘米粉。
倒入碗中。
准备蜂蜜。
用温水调制两大勺蜂蜜，加上酵母。
倒入粘米粉，搅拌均匀，发酵三小时。
准备模具。
模具上涂油。
倒入发酵好的米浆。
撒上芝麻和蔓越莓，醒半小时。
放入蒸格中。
大火蒸二十分钟。
取出。
可以吃了。☺