9.2分
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圆白菜肉紫菜水饺
难
步骤1.
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准备材料。
步骤2.
包菜剁碎，加盐腌制一下。
步骤3.
在腌制包菜的时候，把肉剁碎。
步骤4.
腌制好的包菜，挤干水份。
步骤5.
把剁好的肉馅放到包菜一起，加盐，鸡精，白糖，料酒，生抽，油。
步骤6.
包菜与剁好的肉馅搅拌均匀。
步骤7.
取一张饺子皮，在饺子皮的四周沾些水。如果能够捏紧的话，就不要沾水了。
步骤8.
在饺子皮上放上肉馅。
步骤9.
在饺子皮的最边缘，捏紧。
步骤10.
然后把往里推，在往里推的同时，又要捏紧。
步骤11.
就这样往里推又要捏紧。
步骤12.
反正就这么包，多包几次总会包好的。
步骤13.
取一碗，在碗中放上紫菜，虾下，盐，鸡精。
步骤14.
锅中放水烧开，水开后，下入饺子，在饺子即将要起锅的时候，放小油菜，略煮即可。
