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窍门配方

西芹炒猪肝
猪肝切好后再水中浸泡2小时
青辣椒切丝
芹菜洗净切段
泡好的猪肝用盐,五香粉腌一会
芹菜焯水捞出备用
锅中少许油,炒猪肝
猪肝炒熟后捞出
锅中倒油,炒芹菜
芹菜变色后放青辣椒
接着把炒熟的猪肝倒入
加点盐,生抽翻炒后就可以出锅了