天天菜谱
共9图
面包机做面包的方法—法式核桃吐司
7.4分
899人已做过
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时间:1小时-2小时,难度:一般,电器:面包机,配方:牛奶、黄油、鸡蛋、核桃,步骤:1.按照配方分量要求准备原材料 2.按照先液体后固体的顺序,将原材料 3.启动面包机一键制作,15分钟后放 4.面包机在进行第一次搅拌
1小时-2小时
一般
其它
面包机
配方
8种材料
牛奶
170毫升、
黄油
30克、盐 4克、
鸡蛋
1个、糖 50克、高筋面粉 360克、酵母粉 4克、
核桃
75克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
按照配方分量要求准备原材料
步骤2.
按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶
步骤3.
启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团
步骤4.
面包机在进行第一次搅拌
步骤5.
在最后一次搅拌开始时撒入核桃
步骤6.
面团发酵至2到2.5倍大小,进行烘烤
步骤7.
正在烘烤中的面包
步骤8.
烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以吃啦
窍门
1.大家使用面包机时注意适当调整。 2.面粉一定要使用高筋面粉;酵母要使用即发酵母粉。 3.方子是做750g的配方。
包含此做法的食谱
面包机
面包
吐司
核桃
油面团
制作
烘烤
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按照先液体后固体的顺序,将原材料依次倒入面包桶
启动面包机一键制作,15分钟后放入黄油,面团逐渐和成团
面包机在进行第一次搅拌
在最后一次搅拌开始时撒入核桃
面团发酵至2到2.5倍大小,进行烘烤
正在烘烤中的面包
烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以吃啦