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萝卜苗拌银针菇
一般
筷子
步骤1.
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自己水培的萝卜苗
步骤2.
很新鲜的，现吃现剪
步骤3.
把根剪去，清洗干净
步骤4.
银针菇去跟，取上面的，清洗干净沥干水分
步骤5.
锅中水烧开，倒入萝卜苗，迅速用筷子搅拌下，立刻捞出冲凉待用
步骤6.
焯萝卜苗的水再次烧开，倒入银针菇焯水一分钟左右，捞出冲凉待用
步骤7.
焯好水的萝卜苗和银针菇，放大碗里，放一小勺盐、一小勺白糖、少许香醋拌匀。可以加点橙皮什么的点缀
步骤8.
锅中放油，小火加热，放一小把花椒慢慢炸出香味后，捞出花椒扔掉
步骤9.
把烧热的油浇在拌好的萝卜苗盘中
